Cuando se ofrece un servicio de cara al público es muy importante saber cómo dirigirnos a nuestros clientes. Por eso, en el mundo de la hostelería y especialmente aquellas personas que ejercen de camareros, es necesario dominar el vocabulario en inglés propio del oficio.

Tanto si estás trabajando de camarero en otro país, como si lo estás haciendo sin traspasar fronteras, saber el vocabulario en inglés básico es necesario. Aunque no lo creas, es posible que en alguna ocasión te encuentres con un cliente extranjero, no necesariamente angloparlante, que seguramente trate de comunicarse en inglés contigo.

Saber decir cada cosa por su nombre, no solo te servirá si eres camarero, también te ayudará a la hora de hacer de organizar un evento o realizar un pedido: un desayuno, una comida o una cena, y que implique invitados extranjeros.

¿A caso crees que agua con gas se dice ”gas water”? Estás muy equivocado, así que sigue leyendo. A continuación, encontrarás una selección del vocabulario en inglés más común (y más útil) para comunicarte tanto si eres camarero como si estás en un entorno de hostelería:

Bebidas

  • Agua mineral – Mineral Water
  • Agua con gas – Sparkling water
  • Refresco – Soft Drink
  • Cerveza de barril – Draught beer
  • Cerveza de botella – Bottle beer

Personas

  • Camarero – Waiter
  • Camarera – Waitress
  • Camarero de barra – Barman
  • Cocinero – Chef

En la mesa

  • Mantel – Table cloth
  • Cuchara – Spoon
  • Tenedor – Fork
  • Cuchillo – Knife
  • Cubertería – Setting
  • Pimentero – Pepper pot
  • Salero – Salt cellar
  • Servilleta – Napkin
  • Servilletero – Napkin ring
  • Palillo – Toothpick
  • Posavasos – Beer mat

¡A comer!

  • Menú del día – Daily menu
  • Plato – Course
  • Plato principal – Main Course
  • Segundo plato – Second Course
  • Postre – Dessert
  • Entrante – Starter / Appetizer
  • Menú degustación – Tasting Menu
  • Especialidad del chef – Chef’s special
  • La carta – The menu
  • La carta de vinos – The wine list
  • Vino de la casa – House wine

Verbos

  • Pedir – To order
  • Reservar mesa – To book a table
  • Servir la mesa – To serve
  • Poner agua – To pour wáter

Otros

  • Hoja de reclamaciones – Complaints form
  • La cuenta – The bill
  • Propina – Tip

El vocabulario en inglés es una de las 4 áreas básicas del dominio del idioma y forma parte de los programas de estudio de todos nuestros cursos de inglés ¡Encuentra el que más se adapte a ti y resuelve todas tus dudas!

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